Ernesto Zárate, quien cultiva morrón en Amacueca, al sur de Jalisco, ha encontrado tres grandes beneficios al usar sustratos: menos problemas de enfermedades fungosas, inocuidad y eficiencia en la producción.
Eso gracias a que en coordinación con el equipo técnico de Coirtech, han construido un traje a la medida en granulometría.